Découvrez nos tutoriels de cérémonie
Nous proposons deux catégories principales pour explorer la préparation du matcha selon la méthode traditionnelles japonaises.
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Matcha usucha - 薄茶 - matcha léger
Voir le TutoDans ce tutoriel, je vais vous présenter la méthode traditionnelle de préparation du matcha Usucha que j’ai apprise à l'école Urasenke de Kyoto, mon école de cérémonie du thé.
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Matcha koicha - 濃茶 - matcha épais
Voir le TutoDans ce tutoriel, je vais vous présenter la méthode traditionnelle de préparation du matcha Koicha que j’ai apprise à l'école Urasenke de Kyoto, mon école de cérémonie du thé.
