Gu-Reum Oolong - Jeju Bio 100gr

Description

Feuille torsadée ondulée de la période First Flush. Le niveau d'oxydation de 60% donne au thé suffisamment de place pour développer sa vivacité et sa fraîcheur tout en libérant ses arômes torréfiés. La particularité est la variété, obtenue à partir du cultivar japonais Yabukita et complétée par la torréfaction à la poêle typiquement chinoise.

• Origine : Corée
• Famille de thé : Oolong
• Zone de culture: Jeju, Corée
• Culture Biologique : Oui

Notes de dégustation

Feuille: Feuille roulée noire-brune fermentée

Saveur : Minéral, aux notes grillées, prolongé

Temps d'infusion : 3 minutes 

Température d'infusion : 90°c

Moment de la journée : Toute la journée, Matinée