Maison Satori
Matcha Kin No Uzu - 30gr
Matcha Kin No Uzu - 30gr
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Description
Kin no Uzu est une composition de matcha délicatement douce et crémeuse, idéale pour les amateurs souhaitant explorer le thé en tant qu'art.
Sa saveur se caractérise par des notes amères et acidulées en arrière-plan, qui, bien que subtils, s'intègrent harmonieusement dans l'ensemble. Ce thé présente un excellent rapport qualité-prix, et il est conseillé de le préparer avec de l'eau à une température d'au moins 80 degrés Celsius.
La signification de Kin no Uzu "金の渦" est la suivante : « Kin » signifie « or » et « uzu » évoque des tourbillons, des vortex. Dans le Feng Shui, les « tourbillons dorés » sont souvent représentés comme des symboles de chance.
Spécificités
- Origine : Japon
- Couleur : Vert
- Zone de culture: Kyoto, Japon
Notes de dégustation
Couleur : poudre verte claire
Saveur : umami, subtile amertume
Parfums : végétal frais (cresson, herbe fraîche)
Temps d'infusion : 30 secondes
Température d'infusion : 80 °c
Moment de la journée : Toute la journée, Matinée
